구리가 좋은 재료임을 알 수 있습니다. 열 전도 효과는 주니어이며 열을 저장하지 않습니다. 황동은 두 번째, 웍 팬이며, 연철의 성능은 더 온건하다. 열 전도가 더 나쁘지만, 냄비 팬 특정 열이 높지 않고 추가되지 않습니다.
열을 저장합니다. 주철의 성능은 상대적으로 좋지 않으며, 특정 열은 평균이고 열 전도도가 좋지만 알루미늄은 비교적 특별하며, 냄비팬은 열전도율이 우수하고 특정 열이 매우 높으며, 꽤 많은 열을 저장할 수 있습니다. 이 특별한 숙박 시설은 독특한 사용 방식을 가지고 있습니다. 스테인레스 스틸의 열 전도도는 매우 가난하고, 냄비 팬은 특정 열이 높고, 냄비팬은 주철 냄비만큼 두껍지 않으며, 적절한 페이스트 냄비는 약간 전문가입니다.
국내 천연가스 난로의 화염 코어의 온도는 800-1000도이며, 냄비와 측면 불꽃의 온도는 1300-1500도 사이입니다. 냄비를 가열하는 과정 (냄비에 국한되지 않음)은 다음과 같습니다 (각 단계의 상황을 더 잘 설명하기 위해 분할 된 온도 범위, 웍 팬 거친 추정, 정확하지 않음).
초기 가열 단계(0°C-100°C): 화염이 냄비 의 바닥을 가열하고 온도가 냄비 가장자리로 옮겨갑니다. 열전도도가 낮은 재료로 만든 냄비는 너무 얇을 수 없습니다. 열이 너무 얇으면 냄비 바닥의 온도가 상승합니다. 상대적으로 높은 수준으로 높고 냄비를 태우거나 붙여 넣기 쉽습니다. 열전도도가 좋은 소재는 냄비 바닥과 냄비 측면의 과도한 온도 차이를 피하기 위해 무게를 고려하면서 가능한 한 두껍게해야합니다.
이 단계에서, 냄비 팬은 화재와 웍사이의 온도 차가 상대적으로 크기 때문에, 온도를 올리기 가 쉽고, 냄비팬과 몸전체의 온도 상승의 동기화 속도는 상대적으로 높다.
